Auf Lebensmitteln mit Inhaltsbestandteilen aus tierischer Herkunft muss ja der zuletzt beteiligte Betrieb als Code abgedruckt werden – in DE gibts da öffentliche Datenbanken mit Suchfunktion in AT ist das ein wenig schwieriger (ich hab zumindestens nix gefunden) – hier gibts aber alle Codes in PDF-Listenform:

https://vis.statistik.at/fileadmin/ovis/pdf/index.html

Die erste Stelle der Nummer zeigt übrigens das Bundesland:

  • 1 = Burgenland
  • 2 = Kärnten
  • 3 = Niederösterreich
  • 4 = Oberösterreich
  • 5 = Salzburg
  • 6 = Steiermark
  • 7 = Tirol
  • 8 = Vorarlberg
  • 9 = Wien